国烧简介
萩烧
萩烧，泛指日本山口县萩市一带地区所生产的陶器。
另外，在山口县长门市和山口市也有萩烧的窑元。由于地点不同，长门市所烧制的萩烧又叫深川萩。
庆长9年（1604年）奉藩主毛利輝元之命，朝鲜名工李勺光、李敬弟兄二人在城下建造御用窑。早期萩烧作品所使用的手法与朝鲜半岛高丽茶碗相同，被称之为古萩。传袭至第三代为止，可谓是萩烧的黄金时代。而后逐渐衰败没落。到了明治时期，三轮窑窑主休雪研制釉药成功，独自创作出完美的白萩风格作品，又称休雪白。加上李勺光后人十二代坂仓新兵卫的推广，使得萩烧起死回生再创辉煌。1957年，萩烧技术被选入无形文化财。
自古就有“一乐二萩三唐津”之说，可想而知日本茶人对于萩烧的喜好程度。萩烧陶土和釉药配合而产生开片的特征，由于使用时，品饮茶酒的种类不同，使用时间长短不同，从而逐渐产生各种变化，这种各不相同千变万化的特质又被称为“萩烧七变”。这也是几百年来萩烧被一直钟爱的魅力所在。